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Chardonnay 2018 75cl

AOC | Graubunden | Svizzera
CHF 410.80
Punteggi dei critici
97 Robert Parker
Intense in its lemon color, the 2018 Chardonnay opens as clear, precise and detailed as the 2022, but it reveals an iodine complexity and concentration that is remarkable, especially for a warm vintage such as 2018. On the palate, this is a rich and complex, very long and multilayered Chardonnay with fine but also quite prominent tannins and fascinating saline acidity. This 2018 combines power and intensity with mineral freshness and a serious tannin structure that currently dominates the wine a little bit too much for my personal taste. Tasted at the domaine in March 2024.
Produttore
Gantenbein
Lungo la mozzafiato Valle del Reno dei Grigioni, la cantina Gantenbein si trova nel piccolo paese viticolo di Fläsch. Fu fondata nel 1982 da Martha e Daniel Gantenbein, che cominciarono a piantare i 6 ettari della tenuta con cloni di Borgogna. Oggi la proprietà si dedica prevalentemente alla produzione di Pinot Nero, mentre zone molto più piccole sono dedicate alla coltivazione di Chardonnay e Riesling. Martha e Daniel si sono trovati subito d'accordo nel pensare che la qualità fosse l’obiettivo finale, perciò seguono meticolosi processi di viticoltura e vinificazione. Usano anche serbatoi a gravità, dove il flusso delle uve e del succo è regolato dalla pressione terreste naturale, senza bisogno di pompe o filtri. Oltre ai Pinot Nero di punta, la tenuta produce altri due vini in quantità inferiore: un Riesling e uno Chardonnay.