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DRC la Tâche 1991 300cl

AOC Grand Cru | Côte de Nuits | Borgogna | Francia
Esaurito
Punteggi dei critici
95 Wine Spectator
Very good color. This is fresh and succulent, with saturated cherry and currant flavors. It's bright and well balanced, but the dense tannins dominate the finish. A muscular style that requires time yet.--La T?che non-blind vertical. Best from 2015 through 2040. 1,428 cases made. ?BS
93 Robert Parker
PRODUCTION: 1,428 cases. The 1991 La Tache is a compelling wine. It possesses a deep color, as well as a tell-tale, decadent bouquet of smoked meats, jammy black fruits, and Asian spices. Expansive, full-bodied, and oozing with rich, sweet fruit, this example of La Tache, despite its flamboyance, is structured, tannic, and in need of at least 3-4 more years of cellaring. It should last for 20 years.
Produttore
Domaine de la Romanée Conti
La tenuta vinicola più iconica non solo della Borgogna, ma di tutta la Francia, se non del mondo intero. Con il monopolio dei due vigneti più grandi - Romanée-Conti e La Tâche - e con una generosa quantità di altri vigneti a Vosne-Romanée e oltre, la tenuta si è assicurata da lungo tempo uno status venerato, pur essendo totalmente discreta e perfino modesta. La Casa è di proprietà delle famiglie Villaine e Leroy-Roch, con Aubert de Villaine alla guida della tenuta fin dal 1974, ma può far risalire le proprie radici al XIII secolo, quando i monaci di Saint-Vivant piantumarono le prime viti. La tenuta è biologica dagli anni Ottanta e biodinamica dagli anni Novanta. Indubbiamente, è anche la tenuta più famosa nella regione ad adottare (e ad averlo sempre fatto) la fermentazione a grappoli interi, una tecnica tradizionale sempre evitata da Henri Jayer, ma che in anni recenti ha ispirato molti altri viticoltori. Allen Meadows, probabilmente l’esperto di Borgogna e il critico più competente del mondo, ha dato un punteggio perfetto a un solo vino: il Romanée-Conti del 1945.