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Clos Vougeot 2012 75cl

AOC Grand Cru | Côte de Nuits | Borgogna | Francia
Esaurito
Punteggi dei critici
91 Robert Parker
The 2012 Clos de Vougeot Cuvee Classique Grand Cru has a fragrant, seductive bouquet that dares suggest more complexity than the Vieilles Vignes. It is pure with lovely ripe raspberry, red plum and bergamot notes that are more expressive, at least at the moment. The palate is medium-bodied and feels silky and supple in the mouth. The red fruit are laced with white pepper and it offers a gradual crescendo toward a focused finish. Excellent. Drink 2017-2030.
Produttore
Château de la Tour
Château de La Tour, l’azienda vinicola più influente di Borgogna, è guidata da François Labet, il quale, oltre a dirigere questa meravigliosa tenuta di Clos-de-Vougeot, gestisce la sua altra etichetta Domaine Pierre Labet. Questo domaine unico possiede il più grande vigneto Grand Cru della Côte de Nuits. Concentrato in 6 ettari, de La Tour è l'unico produttore che vendemmia, vinifica e imbottiglia il suo Clos Vougeot Grand Cru all'interno della denominazione. Costruito alla fine del XIX secolo dagli antenati delle famiglie Labet e Déchelette, lo Château continua a produrre vini di prima qualità. Conservando il know-how tradizionale attraverso l'agricoltura biologica e la fermentazione a grappolo intero, Labet combina perfettamente questi concetti storici con la modernità, utilizzando vasche in acciaio inox e presse pneumatiche. Imbottigliati senza chiarifica né filtrazione, i vini dallo stile indigeno sono densamente fruttati, mostrando l'incredibile profondità di un vino esemplare di Borgogna.