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Clos Vougeot 2008 75cl

AOC Grand Cru | Côte de Nuits | Borgogna | Francia
Esaurito
Punteggi dei critici
92 Wine Spectator
A red full of black currant, spice and mineral flavors, this is austere and almost brooding, yet also pure and focused, with a bright structure driving the finish. Be patient. Best from 2014 through 2030. 100 cases made. –BS
Produttore
Château de la Tour
Château de La Tour, l’azienda vinicola più influente di Borgogna, è guidata da François Labet, il quale, oltre a dirigere questa meravigliosa tenuta di Clos-de-Vougeot, gestisce la sua altra etichetta Domaine Pierre Labet. Questo domaine unico possiede il più grande vigneto Grand Cru della Côte de Nuits. Concentrato in 6 ettari, de La Tour è l'unico produttore che vendemmia, vinifica e imbottiglia il suo Clos Vougeot Grand Cru all'interno della denominazione. Costruito alla fine del XIX secolo dagli antenati delle famiglie Labet e Déchelette, lo Château continua a produrre vini di prima qualità. Conservando il know-how tradizionale attraverso l'agricoltura biologica e la fermentazione a grappolo intero, Labet combina perfettamente questi concetti storici con la modernità, utilizzando vasche in acciaio inox e presse pneumatiche. Imbottigliati senza chiarifica né filtrazione, i vini dallo stile indigeno sono densamente fruttati, mostrando l'incredibile profondità di un vino esemplare di Borgogna.