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Punteggi dei critici
17 Rene Gabriel
Eine Normalflasche im Jahr 2002 mit 12/20 Punkten bewertet: Viel Jod in der Nase, faulige Note, altes Leder; verrauchtes Bouquet. Scharfe Säure, Bitternote auf der Zunge, metallisch, trocken, brutal mager und kurz. 02: Böse Zungen behaupten ja immer, dass die Châteaubesitzer damals die besten Lots in Magnumflaschen abgefüllt hätten. Vielleicht wäre diese Magnumflasche, welche Jimmy Sichel zur Palmer-Degustation ins Restaurant Brandenberg mitgenommen hatte genau der Beweis für diese waghalsige Theorie. Auf alle Fälle kann es ja schlichtweg nicht sein, dass eine Normalflasche 12/20 Punkte macht und eine Magnumflasche locker 17/20 Punkte vermittelt. Ich dekantierte den Wein, weil es Jimmy so wollte. Aufgrund der langfädigen Diskussionen kamen wir erst nach eine Stunde dazu den Wein einzuschenken. Und siehe da: Recht dunkel in der Farbe mit deutlich orangen Tönen. Süsses, malziges Ovo-, Schokobouquet mit Süssholz unterlegt. Im Gaumen geschmeidig und cremig, wenn auch nicht mit besonders viel Druck. Immer noch sehr gut erhalten und alle staunten Bauklötze – inklusive Gabriel. Magnumwertung: austrinken
Produttore
Château Mouton Rothschild
Tra i Premier Cru di Bordeaux, Château Mouton Rothschild è stata l'unica proprietà a ottenere questo riconoscimento dopo la famosa Classificazione del 1855. Nel 1973 il Barone Philippe de Rothschild si adoperò con successo per lo Château, ottenendo lo status di Premier Cru che oggi conosciamo. Mentre i vini continuano a distinguersi tra i Cru Classé, l'opulenza e l'accessibilità unite alle note ribes nero e ai tannini potenti sono rimasti fedeli allo stile di pregio dell'assemblaggio. Il Barone Philippe lo disse in modo perfetto: “Premier je suis. Second je fus. Mouton ne change”, che significa “Sono primo. Sono stato secondo. Mouton non cambia". Per molti anni la tenuta è stata gestita dalla figlia e appassionata d'arte, la baronessa Philippine, fino alla sua scomparsa nel 2014. Grazie a lei, artisti iconici come Andy Warhol, Pablo Picasso, Marc Chagall, Keith Haring e Georges Braque hanno disegnato alcune etichette per diverse annate. Oltre al famoso vino di punta, il Mouton Rothschild, e alla seconda etichetta, Le Petit Mouton, bisogna citare l’allettante l'Aile d'Argent, bianco di pregio prodotto in quantità più contenute.