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Chardonnay Bien Nacido 2015 75cl

Santa Maria Valley | California | Stati Uniti d'America
Esaurito

Altre annate

2015
Punteggi dei critici
90 Robert Parker
Offering up aromas of apricots, peach and toasty new oak, the 2015 Bien Nacido Vineyard Chardonnay 40th Anniversary Vintage is medium-bodied, rich and ripe, finishing with light grip. A pleasure-bent Chardonnay that harks back to an old-fashioned aesthetic and should drink well in the near term.
Produttore
Calera
Lungo la Central Coast della California, i bellissimi vigneti della cantina Calera sono sparsi nei luoghi più alti e più freschi della regione. Circondato dai Monti Gavilan, Calera rimane uno dei più grandi produttori mondiali di Pinot Nero, ma produce anche alcuni bianchi importanti da Chardonnay, Viognier e dal raro Aligoté. In realtà, l'avventura iniziò nel 1971, quando Josh Calera decise di coltivare la famosa uva a bacca rossa, il Pinot Nero, tra i ripidi terreni montuosi. Andò così alla ricerca del luogo perfetto e optò per una posizione aspra, una vecchia fornace da calce, in contrapposizione alle più conosciute zone da Pinot, come Sonoma Valley. Il proprietario Josh Jensen è ora il responsabile di questa cantina unica. Ha introdotto pratiche di agricoltura biologica, metodi di fermentazione spontanea e tecniche di travaso minimali che sono evidenti in questi vini di grandissima qualità.