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Champagne Brut Blancs des Millénaires 2004 75cl

AOC | Côte des Blancs | Champagne | Francia
Esaurito

Altre annate

1995 2004
Punteggi dei critici
95 Wine Spectator
A seamless Champagne, showing a texture of raw silk, this weaves vibrant acidity with an expressive range of glazed apple and poached white cherry fruit flavors, with pickled ginger and saffron spice details and rich notes of pastry cream, toast and coffee liqueur. More about finesse than power, this is long and creamy on the mineral-tinged finish. Drink now through 2028.—A
Produttore
Charles Heidsieck
Fondata nel 1851 dal ventinovenne Charles-Camille Heidsieck, la Maison Charles Heidsieck rimane uno dei più grandi produttori di Champagne di Francia. Fin dagli inizi, Charles-Camille fu un visionario del settore, sempre guidato dall'ambizione di produrre Champagne di eccellente qualità. Situate a Reims, le sue famose cantine in gesso o crayères risalenti all'XI secolo sono note per essere l'ambiente perfetto per l'invecchiamento e sono tra le uniche cinque esistenti in tutta la Champagne. Seguendo le abili tracce di Daniel Thibaut, Régis Camus e Thierry Roset, lo Chef de Cave attuale, Cyril Brun, si dedica a perpetuare il vero "stile di Charles". Spiega che "i vini di Charles sono una fonte di emozioni, champagne che parlano soprattutto all'anima, più che al naso e al palato". Oltre a godere dello stile classico di Charles, i vini sono assolutamente adatti all'invecchiamento, e possono sicuramente rimanere in cantina per decenni.