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Bibi Graetz

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RP

96
Testamatta
150cl

Testamatta 2021

Bibi Graetz
CHF 139.45
JS

98
Testamatta
300cl
JS

98
Testamatta
600cl
JS

98
Testamatta
75cl

Testamatta 2022

Bibi Graetz
CHF 74.60
JS

98
Testamatta
150cl
Testamatta Vertical Case 20th Anniversary 6bts (1x 2007, 1x 2012, 1x 2013, 1x 2015, 1x 2018, 1x 2019)
450cl

Testamatta Vertical Case 20th Anniversary 6bts (1x 2007, 1x 2012, 1x 2013, 1x 2015, 1x 2018, 1x 2019) NV

Bibi Graetz
CHF 637.80
Immagine di Colore (Barrique) 2020
75cl

Colore (Barrique) 2020

Bibi Graetz
Esaurito
Immagine di Colore (Barrique) 2020
150cl

Colore (Barrique) 2020

Bibi Graetz
Esaurito
WS

95
Immagine di Colore (Unique 27L Special Case) 2016
2700cl
WS

95
Colore
150cl

Colore 2016

Bibi Graetz
Esaurito
WS

95
Colore
300cl

Colore 2016

Bibi Graetz
Esaurito
Prima di tutto artista e diplomato all’Accademia d’Arte di Firenze, Bibi Graetz ha iniziato a produrre vino sul finire degli anni ‘90 e da allora è diventato uno dei produttori più ispirati di tutta la Toscana. Nato e cresciuto in Italia e senza alcuna preparazione di tipo formale, Graetz produce vini presso la casa di famiglia a Fiesole, un castello chiamato Castello di Vincigliata. Ha deciso fin da subito di concentrarsi sulla produzione di varietà autoctone toscane, soprattutto Sangiovese, ma anche Colorino e Canaiolo, con una piccola quantità di Malvasia Nera e Moscato Nero. Le uve provengono da vecchie viti (che vanno dai 30 ai 60 anni di età) della zona del Chianti Classico, nonché dalla Maremma, dall’Isola del Giglio e da Montalcino. La vinificazione è compiuta in vasche di fermentazione aperte e i vini che ne risultano presentano un colore rosso intenso, scuro come l’inchiostro, dispiegando uno straordinario ventaglio di forza e brillantezza. Il suo vino di punta, il Testamatta, è interamente prodotto da vecchie viti di Sangiovese ed è un rosso potente caratterizzato da note di ciliegia e tabacco. Un’altra caratteristica affascinante dei suoi vini risiede nel fatto che tutte le etichette sono ideate da Graetz stesso, ispirato in ultima analisi dal sole della Toscana. Da artista a winemaker di culto, i vini di Graetz migliorano di annata in annata e sono certamente fra i migliori vini toscani da collezione.
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Alcohol
Uve
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