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Moscato Rosa 2015 37.50cl

DOC | Alto Adige | Trentin-Haut-Adige | Italie
Épuisé

Tous les millésimes

2015 2016
Évaluations et Scores
89 Robert Parker
Opening to a deep ruby or garnet color, the 2015 Alto Adige Moscato Rosa (375 ml) offers a distinctive bouquet that transports you immediately to the nearest rose garden. The bouquet is floral and intense, and it recalls that point off sweetness and tartness that you get if you press red rose petals in the palm of your hand. The mouthfeel shows some bitterness and even some tannic astringency that builds the wine's profile in terms of mouthfeel and power.<br/>
Producteur
Franz Haas
Depuis sa création en 1880, la cave Franz Haas a vu se succéder sept générations, dont le premier né se nomme systématiquement Franz Haas. Et n’a jamais cessé de mettre l’accent sur l’expression de la qualité des raisins. Pendant les années 1980, la plupart des vignes ont été replantées. A présent, Franz Haas vinifie des raisins provenant de 55 hectares de vignes, qui lui appartiennent en majorité, plus des vignobles en fermage ou ceux appartenant à d’autres propriétaires. C’est dans les secteurs d’Egna, Montagna et Aldino que les vignes ont pris pied, à des altitudes variant de 240 à 1 150 mètres. Chaque vignoble se singularise par ses conditions géologiques et climatiques, tantôt du sable de porphyre, tantôt du calcaire ou de l’argile. Pour pallier le changement climatique à l’œuvre depuis l’an 2000, Franz Haas a pris des vignes en fermage à des altitudes allant jusqu’à 800 mètres dans la zone d’Aldino. Sur les terres les plus hautes, il a planté du pinot noir, du riesling, du pinot gris, du pinot blanc, du sauvignon et du müller-thurgau. Plus de dix ans plus tard, cette décision s’est avérée pertinente : ces nouveaux vignobles donnent d’excellents résultats avec des raisins qui permettent l’élaboration de vins frais et aromatiques à l’acidité prononcée dont l’aptitude au vieillissement est confirmée.