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Chevalier Montrachet 2002 75cl

AOC Grand Cru | Côtes de Beaune | Bourgogne | France
CHF 1’826.90
Évaluations et Scores
96 Robert Parker
This is a Chevalier-Montrachet that really delivers. The 2000 Chevalier Montrachet has a sensational walnut and smoke-tinged nose that is brilliantly focused and vibrant. This just shimmers with tension and develops hints of cockleshell with time. The palate follows through in style: taut and precise and barely showing its age, deep with great intensity and subtle notes of vanilla pod and coconut toward the finish, though they never obstruct the mineral core of this fantastic Chevalier-Montrachet. Drink now without guilt, cellar for another decade likewise.
Producteur
Domaine Leflaive
La gestion actuelle du Domaine Leflaive est assurée par Brice de La Morandière, arrière petit-fils du fondateur Joseph Leflaive et représentant de la quatrième génération. C’est dans les années 1920 que Joseph a assumé l’énorme responsabilité de replanter, rénover et agrandir les vignes familiales à Puligny-Montrachet. Atteignant sa vitesse de croisière dans les années 1960 et 1970 sous la direction du fils de Joseph, Vincent, le domaine a vu sa réputation exploser grâce à une forte orientation qualitative. Dès lors, ses vins sont devenus extrêmement recherchés. Chaque génération a volé de succès en succès. La fille de Vincent, Anne-Claude, aujourd’hui disparue, a apporté sa pierre à l’édifice en introduisant des pratiques biodynamiques, sublimant encore plus la qualité des vins, déjà considérable. La biodynamie a contribué à faire ressortir les caractéristiques du terroir qui s’expriment à travers des vins équilibrés et structurés. Considéré comme le meilleur producteur bourguignon de blancs, ses vins affichent une clarté et une pureté éclatantes avec une dimension complexe.