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Astralis 2002 75cl

McLaren Vale | Australie-Méridionale | Australie
Épuisé
Évaluations et Scores
99 Robert Parker
The 2002 Syrah Astralis Vineyard rivals the greatest wines Roman Bratasiuk has made in his 15-year career. This compelling, black/blue-hued offering from 75-year-old Syrah vines tastes like blood of the vine. An extraordinary perfume of flowers, creme de cassis, blackberries, roasted meat, new saddle leather, and earth is followed by a wine with sweet tannin, sensational concentration, full body, an unctuous texture, and a full-throttle, tannic finish. Yet it reveals unbelievable elegance and finesse. Too many Euro-centric elitists argue that Australian wines are too rich and over the top, but all of these offerings have been made by someone with great talent and vision who takes the extraordinary ripeness and purity of fruit available from these old vine vineyards and crafts them into wines that are quite European in style ... just richer and denser. The 2002 Astralis is a tour de force. Anticipated maturity: 2012-2025+. Roman Bratasiuk is one of Planet Earth’s greatest winemakers, and obviously a top-notch viticulturist given his obsession with sourcing extraordinary fruit from ancient McLaren Vale vineyards.
Producteur
Clarendon Hills
Clarendon Hills se positionne parmi les meilleurs domaines au monde. Fondé en 1990 par l’œnologue de génie Roman Bratasiuk, il a élu domicile à Clarendon en Australie Méridionale. Avec une maîtrise totale de l’ensemble du processus, de la vigne à la bouteille, le domaine élabore des vins qui correspondent au palais raffiné et expérimenté de Bratasiuk. Robert Parker a attiré l’attention du public vers la performance de ce domaine en lui attribuant le prix de « Domaine de l’Année » en 1996. Le critique américain a même qualifié le premier millésime d’Astralis en 1994 de « vin plus massif, plus dense et plus concentré que la cuvée Grange ». Ce 100% syrah n’est ni filtré ni collé, il regorge de fruits mûrs et fait l’objet d’un élevage en chêne français. Cuvée intemporelle, Astralis tranche avec le style régional car il gagne en profondeur et en ampleur avec l’âge. Fleuron de la maison, il est également le plus prisé, sa séduction se trouvant renforcée par son classement parmi les 100 meilleurs vins du siècle. A présent, ce sont les fils de Roman Bratasiuk, Alex et Adam qui perpétuent l’œuvre de leur père, le premier gérant le domaine tandis que le second s’occupe du vignoble. Outre Astralis, ce producteur australien respecté élabore plusieurs rouges, eux aussi exceptionnels, dont des syrah, grenache et cabernet-sauvignon.