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Lynch Bages 1978 37.50cl

5eme Grand Cru Classé | Pauillac | Bordeaux | France
CHF 70.25
Évaluations et Scores
15 Rene Gabriel
Immer, wenn man einen Lynch-Bages öffnet, hat man gewisse Erwartungen. Vor allem dann, wenn man schon viele Jahrgänge verkosten konnte. Dieser Jahrgang ist ein trauriges Beispiel dafür, dass auch ein renommiertes Château nicht vor Fehlern gefeit ist. 98: Eher helle Farbe, grosser Wasserrand. Offenes buttrig süsses Bouquet mit Schokoladen-, jedoch auch gewissen Grasnoten darin, deutlicher Cabernet-Touch. Saftiger, langgezogener Gaumen, gut stützende Säure, schlank, aber mit recht guter Länge. 06: Eine unsaubere, wohl zapfige Flasche. 08: Eigenwillige Butternote, viel laktische Töne, Lorbeer, Nelken, grüner Pfeffer. Grausliger Gaumen, wirklich grüner, friaulischer Cabernet, das einzig Gute daran; der Wein ist immer noch sehr gute erhalten, aber doch ein sehr mageres bescheidenes Ding. Diese Flasche war geprägt von deutlichem, unsauberem Altfasston. Die besten Flaschen: austrinken
Producteur
Château Lynch Bages
Surplombant l’estuaire de la Gironde, le Château Lynch-Bages se trouve aux portes de Pauillac, sur le plateau de Bages, l’une des plus belles croupes graveleuses de l’appellation. La famille Lynch, originaire d’Irlande, en était la première propriétaire, mais c’est Jean-Charles Cazes qui l’a acquis en 1934. Dès les années 1980, Jean-Michel Cazes a entrepris une modernisation en profondeur de Lynch-Bages, tout en conservant l’ancienne cuverie datant du 19ème siècle. Ce lieu offre un exemple rare de ce que fut l’outil de vinification traditionnelle du Médoc d’antan. En 2006, Jean-Michel a transmis la gestion de la propriété à son fils, Jean-Charles, pour se consacrer au Village de Bages tout proche, dans lequel il a insufflé un nouvel élan. Les vins de Lynch-Bages respirent une tradition familiale caractérisée par la générosité et l’élégance. Ils marient structure et finesse au raffinement, livrant des arômes généreux dans leur jeunesse pour ensuite développer une plus grande complexité avec le temps. Le second vin, Echo de Lynch-Bages, se présente tout en rondeur et douceur, séducteur dans ses premières années, il est doté d’un potentiel de vieillissement exceptionnel. Le domaine met également en scène un grand vin blanc, le Blanc de Lynch-Bages, au profil vif et acidulé, avec des arômes de fruits frais et de fleurs blanches qui dansent sur le palais, conjugués à des notes délicates de boisé et de vanille.