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Nicolás Catena Zapata 2019 300cl

Mendoza | Argentine
CHF 378.35

Tous les millésimes

2016 2019
Évaluations et Scores
96 Robert Parker
The 2019 Nicolás Catena Zapata was produced with 42% Cabernet Sauvignon from Gualtallary (Adrianna vineyard) and 30% Malbec from Altamira (Nicasia vineyard) and a high percentage of Cabernet Franc (28%) also from Adrianna, which took the place of Cabernet Sauvignon. It fermented in small oak barrels, concrete and stainless steel tanks with a short post-fermentative maceration. Élevage was in first and second use French oak barrels and lasted for 18 months, including malolactic. This is always quite classical in style, with some spiciness from the barrels and hints of smoke and toast, still very young and undeveloped. It has the traditional Bordeaux blend character and is herbal, floral and spicy, with a beautiful texture, very nice balance and very fine, chalky tannins. 2019 was a very dry year, and the berries were small, very healthy and delivered powerful wines. It's 13.7% alcohol and has mellow acidity and good freshness, reflecting a relatively cool season, coming though as elegant and balanced with the stuffing and balance to develop nicely over the years in bottle. 66,000 bottles produced. It was bottled in January 2021.
Producteur
Bodega Catena Zapata
Catena Zapata est niché au pied des Andes, à Mendoza, région viticole argentine la plus connue. Domaine le plus prestigieux du pays, il est dirigé par Nicolás Catena lui-même, première personnalité d’Amérique du Sud à décrocher le titre convoité d’Homme de l’Année décerné en 2009 par Decanter. Animé d’une confiance absolue dans l’aptitude de l’Argentine à produire des vins de classe internationale, il a commencé dans les années 1960 à unir des parcelles pour créer ce magnifique domaine. Aujourd’hui, c’est bien ce spectaculaire vignoble d’altitude – variant de 1 000 à 1 480 mètres au dessus du niveau de la mer - et ses pratiques culturales parfaites, qui expliquent le succès de la bodega. L’équipe pionnière, qui n’a de cesse d’améliorer les techniques vitivinicoles au sein de la propriété, compte parmi ses membres la fille de Nicolás, Laura, chargée du programme de recherche et développement depuis 2001. Leurs cuvées remarquables reflètent à merveille les différents terroirs, altitudes, millésimes et cépages, grâce auxquels Catena Zapeta fait figure de référence incontournable en Argentine.