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Barolo Cerequio 2015 75cl

DOCG | Barolo | Piemonte | Italie
CHF 335.10

Tous les millésimes

2015 2016
Évaluations et Scores
96 Robert Parker
The 2015 Barolo Cerequio shows impressive and firm construction; however, the wine remains delicate and finessed all the while. This is a real stunner with inner fiber that is as strong, but as softly textured, as the highest quality silk. Aromas of wild cherry, violets, licorice and tar are in a tight, nascent state at this young stage. This implies they will blossom with time, coming into focus with greater intensity and complexity as the wine continues its careful bottle aging. This wine shows an evident mineral signature at the back.
Producteur
Azienda Agricola Voerzio Roberto
C’est sur la commune de La Morra, au beau milieu des Langhe, que Roberto Voerzio a élu domicile, y cultivant six parcelles de vignes sous le label Barolo. Prénommées Brunate, La Serra, Cerequio, Rocche dell’ Annunziata/Torriglione, Vecchie Vite dei Capalot e dell Brunate et Sarmassa, ces parcelles abritent les meilleurs terroirs de la région. Le domaine a vu le jour en 1986, sous l’impulsion de Roberto et de son épouse. D’aucuns le disent, nous sommes ici en présence du domaine culte italien par excellence, fier de son approche moderniste et de ses rendements ultra faibles. Ces derniers, réputés les plus bas de toute la région du Barolo, expliqueraient la réussite de la propriété, avec moins d’une bouteille produite par cep. Le fruit de cette approche se démarque radicalement du style classique de Barolo, c’est-à-dire tannique, pour épouser un profil plus contemporain fait d’assemblages à l’extraction et au boisé restreints. La passion de Voerzio se reflète dans ses vins, qui possèdent tous une belle aptitude au vieillissement, même les années de récolte les moins productives. Ses cuvées atteignent les sommets qualitatifs, comme il se doit pour un œnologue réputé parmi les plus doués au monde.