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Alzero 2012 75cl

IGT | Region de la Vénétie | Italie
CHF 351.35
Évaluations et Scores
96 Robert Parker
The Quintarelli Giuseppe 2012 Cabernet Alzero (packaged in a heavy glass bottle) is a stunning wine that delivers a level of cautious brawn, intensity and fruit weight that sets this wine apart within the portfolio. The blend is 40% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon and 20% Merlot, and the grapes all undergo a few months of appassimento. I've been asked about possible perception of VA (volatile acidity) that can sometimes appear in wines made with air-dried fruit. As a much-respected Italian colleague once told me, "serve a dare spalla," ("it gives a shoulder to the wine"), and I can't help but admire the beautifully lifted and upright quality of the bouquet that appears especially radiant and buoyant in this wine. The magic, whatever it is, works.
Producteur
Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli
Sans doute le meilleur producteur d’Amarone della Valpolicella, le domaine Giuseppe Quintarelli a trouvé traces de ses origines en 1924. Figure emblématique, Giuseppe Quintarelli, aujourd’hui disparu, a dirigé la propriété de 1950 à 2012. Son influence sur les vins vénitiens est inestimable. Il a atteint un nouveau palier de reconnaissance, pour ses exceptionnels Amarone bien sûr, mais aussi pour ses autres vins rouges de Vénétie, le Recioto et la Valpolicella Superiore. Une nouvelle génération de Quintarelli a repris le flambeau, toujours avec le même souci de tri méticuleux des raisins et de méthodes de vinification traditionnelles. Englobant quatre appellations – Amarone della Valpolicella, Recioto della Valpolicella, Valpolicella et l’IGT Veneto – le domaine élabore des vins exceptionnels. La production confidentielle des Quintarelli, ses vins artisanaux aux étiquettes collées à la main, ne lui vaut que des éloges tant ils sont uniques au monde.