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PS 2017 75cl

DO | Ribera del Duero | Castilla y León | Espagne
Épuisé
Évaluations et Scores
94 Robert Parker
I saw more ripeness and a higher impact of the élevage in the 2017 PS compared with the regular Aalto. The year was quite challenging, and they had less grapes but more or less from the same villages: La Aguilera, La Horra, Baños... It's spicy, smoky and toasty, very exuberant and showy, ripe and powerful. The wine went through malolactic in oak and matured in new barriques until bottling. There are plenty of tannins and oak-related flavors. This has a very specific style: ripe, powerful and generously oaked. For fans of the style. Some 30,000 bottles produced. It was bottled in June 2019.
Producteur
Aalto Bodegas y Viñedos
Mariano Garcia, propriétaire de Bodegas Mauro et Maurodos, s’est d’abord distingué comme œnologue auprès de Vega Sicilia, icône parmi les vins espagnols. A présent, il s’occupe de son propre domaine, Aalto, fondé en 1999 en partenariat avec Javier Zaccagnini. Les deux compères partagent le même objectif, celui d’élaborer un Ribera del Duero concentré et dense au profil moderne. En peu de temps, le jeune domaine a connu un développement rapide. Cette propriété de 42 hectares est cultivée en agriculture biologique et s’étend sur les provinces de Valladolid et de Burgos. Le fleuron de la gamme, également le plus recherché, se nomme Aalto et est élaboré exclusivement à partir de tinto fino, vocable local du tempranillo. Cette cuvée, extrêmement dense au fruité abondant, a même vu son millésime 2012 classé sixième parmi les « 100 Meilleurs Vins de 2015 » selon le Wine Spectator.