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Savigny les Beaune les Narbantons (Ex-Domaine 2023) 2007 75cl

AOC Premier Cru | Côtes de Beaune | Burgund | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
93 Robert Parker
Smoky, gamey, and crushed stone scents on the nose of Leroy’s 2007 Savigny-Les-Beaune Les Narbantons segue into a palate of remarkable depth and grip, featuring peat, chalk, humus, roasted meats, toasted nuts, musk, and sea water. This is one of those red Burgundies that prompts you to wonder how such flavors could come from grapes, but that at the same time seems uncannily at home mingling with saliva in human mouths. It also perfectly exemplifies the iron-first-in-velvet-glove metaphor with a chain mail-like sense of fine-grained resilience that in no way detracts from textural allure. Bize-Leroy compares this (like several in Savigny) under-rated site with Corton, and the analogy is especially apt in such an instance of grand cru aspirations fulfilled. I would anticipate at least the better part of two decades’ fascination.
Hersteller
Domaine Leroy
Als es zusehends schwieriger wurde, Weine zu finden, die den hohen Standards der Marke Maison Leroy gerecht wurden, beschloss Madame Lalou Bize-Leroy kurzerhand, sich ihre eigenen Weinberge zuzulegen. So kaufte sie mehrere Grundstücke zusammen und gründete 1988 die Domaine Leroy. Heute erstrecken sich die insgesamt 21 Hektar vorwiegend über als Grand Cru und Premier Cru eingestuften Zonen. Gemäß der festen Überzeugung von Madame Bize-Leroy, dass alles lebt – vom Boden über die Trauben bis hin zum Menschen – führte sie umgehend aus Achtung vor dem Terroir biodynamische Anbaumethoden ein. Diese einst umstrittene Art der Bewirtschaftung ist heute ein weithin bekannter holistischer Ansatz, der auf der Überzeugung beruht, dass alles mit allem zusammenhängt, unter Einbeziehung auch astrologischer und kosmischer Einflüsse. Ohne den Einsatz jeglicher synthetischer Dünger, Herbizide, Insektizide oder Pestizide werden die Weinberge das ganze Jahr hindurch in Handarbeit gepflegt. Die Ergebnisse dieses qualitätsbewussten Hauses sind frappierend: die Weine sind extrem konzentriert und doch raffiniert und von einer ungewöhnlichen Reinheit, die vom intuitiven Charakter ihrer Weinberge stammt.