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Latricières Chambertin 2005 75cl

AOC Grand Cru | Côte de Nuits | Burgund | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
96 Robert Parker
A dizzying and seductive bouquet incorporating licorice, spice cake, cherry preserves, and humus announces the arrival of a 2005 Latricieres-Chambertin that takes the smooth, silken-creamy texture of so many of these Leroy 2005s to a new level. Interestingly, this is a bit less deep in color than the rest of today’s grand cru company, and is visibly unfiltered. Explosively intense yet clear as a bell in its finish of licorice and cherry, and with ferocious animal intensity and a veritable smelting of ore-like minerals (could these be Latriciere’s notorious iron asserting itself?), this marks the point at which true geeks will get out their stopwatches and start timing. It comes off as almost spare in the context of Leroy other 2005s, and it won’t be everyone’s cup of Pinot, but I would dearly love to revisit it in 8-10 years.
Hersteller
Domaine Leroy
Als es zusehends schwieriger wurde, Weine zu finden, die den hohen Standards der Marke Maison Leroy gerecht wurden, beschloss Madame Lalou Bize-Leroy kurzerhand, sich ihre eigenen Weinberge zuzulegen. So kaufte sie mehrere Grundstücke zusammen und gründete 1988 die Domaine Leroy. Heute erstrecken sich die insgesamt 21 Hektar vorwiegend über als Grand Cru und Premier Cru eingestuften Zonen. Gemäß der festen Überzeugung von Madame Bize-Leroy, dass alles lebt – vom Boden über die Trauben bis hin zum Menschen – führte sie umgehend aus Achtung vor dem Terroir biodynamische Anbaumethoden ein. Diese einst umstrittene Art der Bewirtschaftung ist heute ein weithin bekannter holistischer Ansatz, der auf der Überzeugung beruht, dass alles mit allem zusammenhängt, unter Einbeziehung auch astrologischer und kosmischer Einflüsse. Ohne den Einsatz jeglicher synthetischer Dünger, Herbizide, Insektizide oder Pestizide werden die Weinberge das ganze Jahr hindurch in Handarbeit gepflegt. Die Ergebnisse dieses qualitätsbewussten Hauses sind frappierend: die Weine sind extrem konzentriert und doch raffiniert und von einer ungewöhnlichen Reinheit, die vom intuitiven Charakter ihrer Weinberge stammt.