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Chambolle Musigny 2007 75cl

AOC Village | Côte de Nuits | Burgund | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
91 Robert Parker
De Vogue’s 2007 Chambolle-Musigny reveals fresh purple plum and tart-edged red currant that put me momentarily in mind more of 2008. But a warm sense of richness and combination of soy-like savor and subtle caramelization are more vintage-typical, and this finishes with irresistible exuberance and purity of fruit, if not enormous complexity, as well as with a slightly sweet-tart sense of candied currants. Hints of lily perfume as well as a sense that the tannins have simply melted away, add to the overarching sense of seductive sweetness on exhibit here. I would be inclined to enjoy this over the next 4-5 years, though it might well hold up well for much longer. Francois Millet – always keen to pinpoint the expression of fruit he finds in each vintage – characterizes that of 2008 as “syrup-like,” and of 2007 as “candied.” I am skeptical that these metaphors can be generalized, but under no circumstances should “syrup-like” be taken as an attempt to deny the brightness or transparency displayed by so many of the best 2008s, including these. “To have been picked late” – in this instance, starting September 27 – “to have been picked cold, and to have fermented very slowly to created the largest amount of glycerol to combine with the freshness of the vintage,” opines Millet, constitutes a significant part of the 2008s’ secret, seduction, even mystery. “Late malo” – here completed in August – he adds, “was also good, so that the vintage could have a true childhood, and slowly, surely build itself. If we had had a southern wind when the weather changed, maybe we would have lost that identity of 2008. But by there being a northern wind, the evolution was continued” i.e. in a constant, cool trajectory. Not to short-change it, the 2007 vintage collection here is one of those few capable of standing direct comparison to its immediate successor – or indeed to nearly any other vintage from this address.
Hersteller
Domaine Comte Georges de Vogüe
Comtes de Vogüé ist einer der angesehensten Produzenten in der Côte d'Or. In Chambolle Musigny gelegen, reicht seine Geschichte zurück bis 1450, als Jean Moisson das ursprüngliche Gebäude erbaute. Das Eigentum blieb in seiner Familie, auch während der Französischen Revolution wo sie nach England ins Exil mussten. 1766 heiratete ein weiblicher Nachkomme Cerice-Melchior de Vogue. Die Domaine erhielt ihren Namen aus dieser Heirat. Seine moderne Geschichte begann 1925, als der Comte Georges de Vogüé die Domaine übernahm und das Etikett neu gestaltete. Heute liegt die Domaine in den Händen seiner drei Enkel und wird von ihnen geleitet. Die Enkel sind Eric Bourgogne, Weinberg-Manager, François Millet, Leiter der Weinherstellung und Jean-Luc Pépin, verantwortlich für Vertrieb und Marketing. Sie besitzen ein unglaublich großen Anteil an Eigentum in Musigny, was ein Gebiet von ca. 7,2 ha ausmacht (über 6,55 ha für Rot und 0,65 ha für Weißwein), wodurch die Familie mit meilenweitem Vorsprung zu den größten Grundbesitzern des Weinbergs gehört. Der Zweitgrößte ist JF Mugnier mit 1,13 ha. Ihr „Bonnes Mares“ ist außerdem einer der gefragtesten der Region.