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Champagne Brut Classic NV 75cl

AOC | Vallée de la Marne | Champagne | Frankreich
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NV
Rezensionen & Bewertungen
90 Robert Parker
Based on 2012 and 45% reserve wines of 2011 and a bit of 2010, the white-golden colored NV Brut Classic is very clear and elegant on the nose; it offers bright fruit aromas and fresh lemon flavors, along with herbal aromas. Light, pure and finesse-full on the palate, this is a pretty mineral and refreshing cuvée with good substance in the finish. A delicious aperitif.
Hersteller
Deutz
Als eines der ältesten Mitglieder der prestigeträchtigen Grandes Marques produziert das Haus Deutz seit 1838 distinguierte und elegante Champagner. Das Weingut, gelegen in Aÿ, einer der wichtigsten Champagnerregionen, wurde von William Deutz und Pierre Geldermann gegründet, die sich geradezu perfekt ergänzten: Deutz, als ehemaliger Mitarbeiter von Bollinger, brachte seinen reichen Erfahrungschatz mit, während sein Partner Geldermann über das nötige Kapital verfügte. Heute steht das eher unprätentiose Gut im Eigentum von Rouis Roederer. Grundlage der Produktion sind die feinsten Crus der Champagne, deren Büschel von Hand gelesen, gepresst und sorgfältig in den kühlen Hauskellern, die in den historischen Kalkgrund gehauen wurden, ausgebaut werden. Der geschätzte jahrgangslose Brut Classic ist ein gut strukturierter Wein mit hefiger Stilistik, der neben dem ähnlich beeindruckenden jahrgangslosen Brut Rosé produziert wird. Während die Jahrgangs-Schaumweine die luxuriösesten Cuvées sind, wird der William Deutz aus den besten Pinots und Chardonnays kreiiert, wohingegen William Deutz Rosé, Brut Blanc de Blancs und Amour De Deutz dichtere und raffiniertere Beispiele des klassischen Deutz-Stils sind.