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Nelin 2015 75cl

DOCa | Katalonien | Spanien
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
95 Robert Parker
The one white here, the 2015 Nelin has a base of Garnacha Blanca and Macabeo (the grape that in Rioja is called Viura) from vines ranging between five and 20 years of age. This underwent a 10- to 15-day cold soak followed by a slow fermentation, which can last from five to 15 months! In fact, this is a vintage that took a full 15 months to ferment. It matured in 1,200-liter oak vats for 12 months followed by six months in stainless steel. The extremely long fermentation resulted in a closed, austere wine that should develop very slowly, as it was in a reductive phase for a very long time. This is a very austere and serious white that is more about soil than fruit. There are subtle aromas of dried flowers, chamomile and wet stones, and the palate is round, complete and has integrated acidity and supple flavors with a mineral, austere finish. They believe this wine is better two years after bottling and that it develops for a long time in bottle. There is no Viognier in this vintage, and they are slowly removing foreign varieties. 7,500 bottles were filled in June 2016. This is one of the best whites from Priorat.
Hersteller
Clos Mogador
In der Weinregion Priorat, auf den wilden Hügeln über Tarragona und unweit der Nordostküste Spaniens gelegen, wurde Clos Mogador in den 1980`er Jahren von René Barbier etabliert. In Burgund und dann an der Universität von Bordeaux ausgebildet, lernte er auf vielen Anwesen und Weingütern in ganz Frankreich, unter anderem bei Château Pétrus. Die Weinberge von Clos Mogador befinden sich auf „terrassierten“ Hängen in der Nähe des Dorfes Gratallops und profitieren von einem außergewöhnlichen Schieferboden. Mithilfe seines Wissens sowie unter Einsatz moderner Techniken kümmert sich René Barbier um jedes Detail. Er setzt auf biologische Vielfalt durch das Anpflanzen von Obst, Mandel und Olivenbäumen sowie Blumen in den Weinbergen. Er galt als exzentrisch, beharrte auf seine Methoden und setzte sich so von anderen lokalen Produzenten ab. Er setzte sich besonders durch die Auswahl seiner Trauben, der Verwendung einer Jahrhunderten alten vertikalen Presse, die er aus einem alten Keller rettete als auch durch die Verwendung von Holz- oder Zement- anstatt Edelstahltanks. Die Weinherstellung findet in offenen Holzfässern statt und die Weine werden nicht gefiltert. Die Ergebnisse sind hervorragend und haben Clos Mogador eine internationale Fangemeinde eingebracht.