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Pichon Longueville Comtesse Lalande 1997 37.50cl

2eme Grand Cru Classé | Pauillac | Bordeaux | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
16 Rene Gabriel
Viel Petit Verdot! Gildas d'Ollone, Direktor von Pichon-Lalande: Noch nie haben wir so viel Petit Verdot verwendet. Die Trauben hatten alles, was man von einer sehr guten Traube erwarten konnte; Reife, genug Alkohol, vollbeerig mit viel Volumen und einer sehr guten Säure ausgestattet. Wir haben alle Petit Verdot für den Grand Vin verwendet.98: Fassprobe (17/20): 55 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 10% Petit Verdot: Reifes Cassisbouquet mit leicht rotbeerigem Akzent, Zedernnote. Saftiger Gaumen, sehr reife Gerbstoffe, wirkt in der Frucht sanft kompottartig und zeigt im Finale viel Pflaumentöne, süss ausklingend. Es fehlt diesem Pichon-Lalande aber deutlich an Kraft, um an die Vorjahresjahrgänge anzuknüpfen. 00: Mittleres Granat-Rubin, feiner Wasserrand. Offenes, sanft florales Bouquet, dahinter eine fein brombeerige Frucht. Saftiger, fast cremiger Gaumen, schmelzendes Extrakt, bereits unerhört süffig mit süssem, sanft nach Caramel duftenden Finale. 03: Erotik pur! Nicht besonders tief in der Farbe. Intensives, duftendes Brombeeren- und Vanillebouquet mit einem Touch Sandelholz unterlegt, zeigt so eine gewisse Tempranillo-Affinität. Im Gaumen recht fleischig, opulente Textur und bis zum Finale mit einer traumhaft verführerischen Süsse. Vielleicht wäre es gerade jetzt an der Zeit, hier schon mal den Korkenzieher zu aktivieren. Geheimtip: Noch schöner ist er, wenn man ihn mit 14 Grad einschenkt und dann mit 15 Grad trinkt… (17/20). 07: Mittleres Granat, aber die Farbe etwas jünger als der Baron. Offenes, sanft buttriges Bouquet, Sandelholznoten, man spürt einen Hauch Karamell vom Holz, Pflaumentöne. Saftiger, leichter Gaumen, feine Tannine, gut balanciert, im Finale würzige, aber nicht besonders störende Geraniolnoten. Süffiger, reifer Bordeaux mit einer Prise Erotik. vorbei
Hersteller
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Dieses beispielhafte Pauillac-Weingut produziert einige der besten als Zweite Gewächse klassifizierten Bordeauxweine. Bekannt für seine reichen, eleganten und duftenden Weine, mit einer bis ins 17. Jahrhundert zurückreichenden Geschichte, wurde Pichon-Longueville 2007 an das familienbetriebene Champagnerhaus Roederer verkauft. Erst kürzlich wurde es umfangreich erneuert und instandgesetzt und verfügt jetzt über eine neue Weinbereitungsanlage mit renovierten Weinkellern, Gärkellern und Chais, sowie einzelne neu bepflanzte Weinberge und modernisierten Empfangsbereich, Museum und Château. Dank dieser Verbesserungen und des Einsatzes von Gutsleiter Nicola Glumineau, die bereits hohen Standards von Pichon-Longeville beizubehalten, produziert dieses am linken Ufer gelegene Anwesen weiterhin auf seinem höchsten Niveau. Die Weinberge, die an die Appellation Saint-Julien grenzen, verleihen diesem Wein den exotischsten und verführerischsten Duft im ganzen Médoc. Der Grand Vin mit seinem relativ hohen Merlot-Anteil ist ein eleganter Pauillac.