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Climens 2015 37.50cl

1er Cru Classé | Sauternes | Bordeaux | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
98 Robert Parker
The 2015 Climens was tasted from different lots (after naughty Bérénice Lurton had successfully duped me with her April Fool's joke by saying that she had done a final blend). The fruit was picked from 8 September until 4 October at 21 hl/ha. The residual sugar is 130 grams per liter this year. Aromas that spring from samples included acacia honey, orange blossom, grapefruit and a little frangipane, all beautifully defined and gaining intensity in the glass. The palate is medium-bodied with a viscous opening, a dash of spice on the entry, lively in the mouth with ginger and a dash of pepper tincturing the honeyed fruit, long and sustained as it fans out with vigor. This is a fabulous Climens from Bérénice Lurton and her team, and as usual, those with wise heads will opt to lay bottles down for 15 years to get the most from this special Barsac. It is destined to be a great Climens - and that's no April Fool's joke.
Hersteller
Château Climens
Unter dem Spitznamen “Graf von Barsac” produziert das Château Climens einen der großen Süßweine von Bordeaux. Mit seinem Status als Erstes Gewächs in der Klassifikation von 1855 ist Climens das führende Weingut in der Gemeinde Barsac. Aufgrund seiner exklusiven limitierten Produktion wird das Gut nur vom Château d’Yquem mit seinen großen Produktionsmengen übertroffen. Die Familie Lurton ist seit 1971 Eigentümerin des Anwesens, und heute legt Bérénice Lurton Jahrgang für Jahrgang ihre ganze Energie in die Herstellung geradezu magischer Weine. Aufgrund des Standorts am südlichen Rand der Appellation liegt das Kalkstein-Terroir auf dem höchsten Punkt in Barsac, durchschnittlich 20 Meter über Meereshöhe. Auf dem 31 Hektar großen Weinberg wird als einzige Sorte Sémillon angebaut. Sie verleiht den Weinen ihre herausragende aromatische Komplexität und Frische, trotz Abwesenheit von Sauvignon Blanc. Der Spitzenwein Climens ist ein schwereloser, reiner Sémillon, perfekt ausbalanciert durch seine Großartigkeit und Anmut, was ihn zu einem der feinsten Beispiele für Sauternes-Weine macht.