Pastourelle de Clerc Milon 2021 75cl

Die Baroness Philippine de Rothschild übernahm das damals kleine Dorfhaus in Pauillac von ihrem Vater und wandelte es bis zu ihrem Tod im Jahr 2014 in das herrliche Château Clerc Milon um, wie wir es heute kennen. Sie stieß dabei wesentliche Innovationen an, wie 2007 den Bau eines neuen Gärkellers mit Gefällezuführung und 2011 eines Weinkellers, einer halb unterirdischen Fässerhalle, eines Empfangsbereichs und mehrerer Degustationsräume. Mit seinem wiederhergestellten Status eines klassifizierten Gewächses in der berühmten Klassifikation von 1855 erzeugt das Haus wohlgerundete Weine mit einer für Pauillac überraschenden Zugänglichkeit. Das 40 Hektar große Anwesen sollte man nicht unter den Scheffel seines Nachbarn und Schwester-Châteaus Mouton Rothschild stellen, denn es bringt kontinuierlich Qualitätsverschnitte mit präsentem Merlotanteil hervor, und mit reifen und pflaumigen Komponenten als einzigartigem Merkmal des Château Clerc Milon.