Fonseca's

Classé parmi les références incontournables en matière de portos millésimés, Fonseca élabore de la manière la plus régulière qui soit, des vins de haut niveau qualitatif. Marque bien connue de la plupart des amateurs avertis de porto, l’aventure Fonseca a débuté en 1840 avec la naissance de son premier porto millésimé. Evénement légendaire, ce lancement a placé la maison sur une longue route jalonnée de succès. De nos jours, elle fait partie du patrimoine du groupe Taylor-Fladgate, mais ce sont des membres de la famille fondatrice qui en assurent la gestion au quotidien, à savoir Adrian Bridge et son épouse Natasha, fille de l’ancien propriétaire Alistair Robertson. Leurs vins sont élaborés par des aficionados pour des aficionados. Imaginés par l’habile David Guimaraens, ils ont pour berceau, les vignobles des quintas Cruzeiro et Santo Antonio dans la vallée de Pinhão, mais aussi ceux de la Quinta do Panascal dans la vallée de Távora, acquisition plus récente. Fruits d’un savoir-faire ancien, ils bénéficient aussi de la passion et de la créativité régnant au sein de l’équipe actuelle, faisant de la maison Fonseca le producteur de porto le plus apprécié au monde. Chaque cuvée est empreinte du style maison, qui se caractérise notamment par une complexité séduisante, une opulence fruitée et surtout, une relation intime avec le terroir spectaculaire de la vallée du Douro.