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Vieux Château Certan 1978 75cl

AOC | Pomerol | Bordeaux | Frankreich
CHF 210.80
Rezensionen & Bewertungen
15 Rene Gabriel
Einmal Top – einmal Flop. Eine im Jahr 1992 getrunkene Flasche war sehr wahrscheinlich schlecht gelagert. 91: Granat-Rubin; recht dicht. Süsse Nase; Cassis mit feiner Caramelnote und Ingwerwürze. Im Gaumen fleischig, gesundes Extrakt, kalter Tee, sandige Textur, langes Finish. Ich habe mir aufgrund früherer Notizen ausgerechnet, dass hier jetzt höchste Eisenbahn sein wird. 10: Eine Flasche aus em Keller von Jimmy Sichel bei einem Diner auf Angludet. Bräunlich mit fest aufhellendem Rand. Beginnt mit einem Humustouch, aber mit einer gewissen, deutlich malzigen Süsse, man spürt die etwas kühle 78er-Cabernetnote, grünes Curryblatt, getrockneter Lorbeer. Im Gaumen durch eine leicht kapselige Säure erhalten, pfeffrig, noch relativ gut zu trinken - wenn man diese Art von Altweinen mag. vorbei
82 Robert Parker
The 1978 Vieux-Chateau-Certan has much more color than the 1979, with better concentration, a relatively rich, supple, medium-bodied texture, light tannins, and a round, attractive finish. Anticipated maturity: Now. Last tasted, 7/83.
Hersteller
Vieux Château Certan
Das einladendste Weingut Pomerols ist auch eines der ältesten und renommiertesten der Appellation. Gegründet Mitte des 18. Jahrhunderts, wurde das am rechten Ufer gelegene Vieux Château Certan 1924 von dem bekannten belgischen Weinhändler George Thienpont erworben. Heute setzen sein Enkel Alexandre Thienpont und dessen Sohn Guillaume die Erfolgsgeschichte früherer Generationen fort, unter Bewahrung der Art de vivre der Familie. In den letzten 30 Jahren hat Alexandre den Betrieb von der Rebe bis zur Flasche mit äußerster Liebe zum Detail geführt. Er führte umweltfreundliche Verfahren ein, die Charakter und Persönlichkeit der Reben zum Strahlen bringen. Auch heute noch produziert er Weine, die die ganze Finesse und Eleganz eines Pomerol ausdrücken. Die 14 Hektar große Einzelweinbergparzelle liegt im Herzen des Pomerol-Plateaus, inmitten der sagenhaftesten Weinbau-Terroirs. Die dichte und kraftvolle Struktur der Weine ist eine Kulmination dieses einzigartigen Terroirs und der darauf befindlichen relativ großen Anteile von Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Grand Vin, Vieux Château Certan, wahrt Jahr für Jahr seinen hochklassigen Rang und ist nach zehnjähriger Geduldsprobe hochgradig differenziert und harmonisch.