Domaine Bonneau du Martray

Dies dürfte der meistgerühmte Erzeuger in Corton-Charlemagne sein, und der einzige in Burgund, der ausschließlich Weine von Grand-Cru-Weinbergen produziert. Der hochelegante und dabei sehr zuvorkommende Jean-Charles le Bault de la Mornière hat derzeit die Leitung dieses vortrefflichen Weinguts inne. Diese übernahm er 1994 von seinem Onkel Comte Jean le Bault, der sich zur Ruhe setzte, nachdem er von 1969 bis 1993 den Betrieb geführt hatte. Die Familie erwarb die Weinberge ursprünglich nach der Französischen Revolution und hat sie seither behalten. Die Originalgröße betrug anfangs 24 Hektar, wurde aber im Laufe der Zeit auf die heutigen 11 Hektar verkleinert, wovon sich 9,5 Hektar in Corton-Charlemagne befinden und der Rest, der für den Rotwein bestimmt ist, in Corton. Der Star der Domaine ist jedoch ihr Weißwein.