Château La Tour Blanche

La Tour Blanche blickt auf eine lange Weinbaugeschichte zurück und steht in dem Ruf, das zweitbeste Weingut in Sauternes nach dem legendären d’Yquem zu sein. Gegründet wurde es von Jean Saint Marc du Latourblanche, und 1855 wurde es als Premier Grand Cru eingestuft. Anfang des 20. Jahrhunderts entstand hier unter Zutun von Daniel Osiris Iffla die Weinbau- und Önologieschule La Tour Blanche. Heute verfügt das Anwesen über 35 Hektar Reben, vorwiegend Sémillon und zu geringeren Anteilen Sauvignon Blanc und Muscadelle. Château La Tour Blanche produziert einen exzellenten Sauternes desselben Namens, aber auch fünf weitere Weine: den Zweitwein Les Charmilles de Tour Blanche; drei trockene Weißweine namens Isis, Osiris und Jardins de Thinoy; sowie einen roten Bordeaux, den Cru de Cinquet, einen Verschnitt aus 90% Merlot und 10% Malbec.