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Rezensionen & Bewertungen
17 Rene Gabriel
Eine Normalflasche im Jahr 2002 mit 12/20 Punkten bewertet: Viel Jod in der Nase, faulige Note, altes Leder; verrauchtes Bouquet. Scharfe Säure, Bitternote auf der Zunge, metallisch, trocken, brutal mager und kurz. 02: Böse Zungen behaupten ja immer, dass die Châteaubesitzer damals die besten Lots in Magnumflaschen abgefüllt hätten. Vielleicht wäre diese Magnumflasche, welche Jimmy Sichel zur Palmer-Degustation ins Restaurant Brandenberg mitgenommen hatte genau der Beweis für diese waghalsige Theorie. Auf alle Fälle kann es ja schlichtweg nicht sein, dass eine Normalflasche 12/20 Punkte macht und eine Magnumflasche locker 17/20 Punkte vermittelt. Ich dekantierte den Wein, weil es Jimmy so wollte. Aufgrund der langfädigen Diskussionen kamen wir erst nach eine Stunde dazu den Wein einzuschenken. Und siehe da: Recht dunkel in der Farbe mit deutlich orangen Tönen. Süsses, malziges Ovo-, Schokobouquet mit Süssholz unterlegt. Im Gaumen geschmeidig und cremig, wenn auch nicht mit besonders viel Druck. Immer noch sehr gut erhalten und alle staunten Bauklötze – inklusive Gabriel. Magnumwertung: austrinken
Hersteller
Château Mouton Rothschild
Als einziges unter den Ersten Gewächsen in Bordeaux erwarb das Château Mouton Rothschild seine hohe Einstufung erst nach der berühmten Klassifikation von 1855. Im Jahr 1973 setzte sich Baron Philippe de Rothschild erfolgreich für das Château ein, was ihm den Premier-Cru-Status einbrachte, unter dem es heute rangiert. Seine Weine besetzen kontinuierlich die Spitze der klassifizierten Gewächse und sind mit ihrer Opulenz und Zugänglichkeit, gepaart mit Noten von schwarzer Johannisbeere und kraftvollem Tannin, ihrem erstklassigen Verschnittstil treu geblieben. Baron Philippe hat dies nach der Aufstufung seiner Weine treffend formuliert: “Premier je suis. Second je fus. Mouton ne change”, was bedeutet: “Erster bin ich. Zweiter war ich. Mouton ändert sich nicht.” Viele Jahre lang bis zu ihrem Tod 2014 leitete seine Tocher, die Kunstliebhaberin Baroness Philippine das Anwesen. Ihr ist es zu verdanken, dass weltberühmte Künstler wie Andy Warhol, Pablo Picasso, Marc Chagall, Keith Haring und Georges Braque die Etiketten für verschiedene Jahrgänge gestaltet haben. Neben dem Aushängeschild Mouton Rothschild und dem Zweitetikett Le Petit Mouton ist auch der in geringeren Mengen hergestellte Premium-Weißwein Aile d’Argent eine Versuchung.