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Dolcetto d'Alba 2016 75cl

DOC | DOlcetto d'Alba | Piemonte | Italien
Ausverkauft

Alle Jahrgänge

2016 2017 2018
Rezensionen & Bewertungen
90 Robert Parker
Fruit for the 2016 Dolcetto d'Alba is sourced from the Bricco Ambrogio vineyard in Roddi. Most of this site is planted to Nebbiolo, but a small part is dedicated to Dolcetto. The vines are 60-years-old and the clusters are very small in size and concentrated in flavor. You definitely taste that extra intensity here. Dolcetto has a tendency to taste jammy in the hot years, Paolo Scavino tells me, but these older vines ripen later than average and this risk is reduced. Dolcetto also tends to go into reductive phases so the wine sees more racking as a result. This vintage delivers good layering with a bold and almost impenetrable wall of dark berry fruit at the front.
Hersteller
Azienda Vitivinicola Paolo Scavino
Paolo Scavino ist eins der führenden Weingüter Italiens, das bereits seit den 1920ern herrliche Barolos produziert. Enrico Scavino, aus der Gründerfamilie Scavino, ist seit vielen Jahren der Leiter des Anwesens und ein Visionär auf seinem Gebiet, der maßgeblichen Anteil an dem glänzenden Ruf des Piemonts als Weinregion hat. Der Besitz umfasst 29 Hektar der besten Weinberge dieser Gegend, darunter die erstklassigen Barolo-Gewächse Cannubi, Bric dël Fiasc und Rocche dell’Annuziata. Das Prinzip der parzellenweisen Vinifizierung macht die Perfektion der Scavino-Weine möglich. Heute sind Enricos Töchter Elisa und Enrica am Management des Gutes beteiligt. Ihr Flaggschiff, der Bric dël Fiasc, symbolisiert eines der frühen Beispiele für Lagen-Barolos und hatte seinen ersten Jahrgang 1978.